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Caldo de legumes!

Caldo de legumes!

22/05/2018

Ingredientes:

 

2 cenouras grandes

2 talos pequenos de salsão

1 cebola grande

3 litros de água

2 folhas de louro

5 grãos de pimenta-do-reino

 

Modo de preparo:

 

 

1.Lave os legumes. Descasque a cebola. Corte as cenouras, o salsão e a cebola em pedaços grandes.

2. Em uma panela, junte todos os legumes, as folhas de louro e a pimenta-do-reino. Adicione água e leve ao fogo alto.

3. Quando começar a ferver, baixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.

 4. Desligue o fogo, deixe amornar e peneire o caldo - use apenas o líquido.

 

 

 

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