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Bolinho de Arroz

Bolinho de Arroz

31/07/2017

Aprenda como fazer esse delicioso bolinho de arroz, simples e fácil.

 

 

Ingredientes

 

 

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido

  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

  • 1/2 xícara (chá) de leite

  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 3 ovos

  • óleo para fritar

 

 

Modo de preparo



Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada

Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados

Escorra sobre papel absorvente

Junte a farinha, o sal e o leite e mexa sempre até engrossar

Retire do fogo e deixe esfriar

Misture as gemas bem batidas, o queijo e os legumes

Por fim, acrescente as claras em neve

Leve imediatamente ao forno a 180° C, em um pirex untado com manteiga, por 15 minutos

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