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Cheff Higa's

Pavê preto e branco

Pavê preto e branco

10/08/2018

Ingredientes:

 

  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 100 gramas de margarina
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1/2 envelope de gelatina em pó incolor
  • 5 colheres (sopa) de Café preparado
  • 1 lata de creme de leite
 

Modo de preparo:

 

Unte uma forma de bolo inglês de 10 x 25 cm e forre com papel-manteiga.

Derreta o chocolate em banho-maria, junte a margarina, o açúcar, o gengibre e misture bem.

Coloque metade do creme na forma.

Acrescente a gelatina hidratada e dissolvida, o café e o creme de leite.

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