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Arroz de Forno

Arroz de Forno

02/10/2018

Ingredientes:

 

 

  • 3 xícaras de arroz branco cozido

  • 150g de queijo muçarela ralado

  • 150g de presunto picado

  • 1 xícara de ervilha congelada

  • ½ maço de salsinha picada

  • 1 cenoura ralada

  • Sal a gosto

  • 2 ovos

  • 1 xícara de leite

  • 1 xícara de creme de leite

  • 200g de requeijão

  • 1 xícara de parmesão ralado

 

Modo de preparo:

 

  1. Em uma tigela, misturar o arroz, ⅔ do queijo muçarela, o presunto, a ervilha, a salsinha e a cenoura. Temperar com sal.

  2. Dispor em uma forma refratária untada. Reservar.

  3. Em uma tigela, bater os ovos, o leite, o creme de leite, o requeijão e metade do parmesão.

  4. Dispor a mistura por cima do arroz.

  5. Dispor o restante do queijo muçarela e do queijo parmesão e levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.

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