Receita de macarrão na pressão com calabresa e queijo

16/04/2020

 

Quer uma receita rápida, simples e que vai agradar a todos na sua casa? Macarrão na pressão é nosso prato de hoje. Todos vão amar!

 

Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

 

Ingredientes do macarrão

1 colher (sopa) de óleo

2 gomos de linguiça calabresa em rodelas

1 cebola picada

1 dente de alho picado

2 tomates picados

2 latas de molho de tomate

2 e 1/2 xícaras (chá) de água quente

1 cubo de caldo de carne

1 pacote de macarrão penne (500g)

1 caixa de creme de leite (200g)

Sal a gosto

100g de queijo prato ralado

 

Modo de preparo

Leve uma panela de pressão ao fogo médio com o óleo, em fogo alto, e frite a calabresa até dourar. Adicione a cebola, o alho, o tomate e refogue por 2 minutos. Acrescente o molho, a água, o caldo de carne, o macarrão, tampe e cozinhe por 3 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Misture o creme de leite, tempere com sal e coloque em um refratário. Cubra com o queijo, deixe derreter e sirva em seguida.