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Bolo de cerveja

Bolo de cerveja

10/08/2018

Ingredientes:

 

  • 5 ovo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 3 xícaras (chá) de Cerveja
 

Modo de preparo:

 

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.

Adicione as claras em neve e incorpore-as delicadamente.

Acrescente a farinha, o amido de milho, a cerveja e, por último, o fermento.

Bata apenas para incorporá-los e despeje em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de rosca.

Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar.

Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

 

 

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