Salada de brócolis com couve-flor

01/09/2021

Ingredientes

• 1/2 maço de brócolis
• 1/2 ,aço de couve-flor
• sal e limão a gosto
• pimenta do reino moída na hora a gosto
• azeite de oliva extra virgem
• cebolinha fresca

Modo de preparo

Lave bem as hastes do brócolis e da couve-flor, separadas. Num saco plástico de cozinha coloque o brócolis e leve ao micro-ondas por 45 segundos. Faça a mesma coisa com a couve-flor, mas deixe por mais tempo, 1 1/2 minutos, porque a couve-flor é mais dura. Se sentir que ainda está dura, coloque mais 20 ou 30 segundos. Pronto, agora é só misturar e temperar a gosto, servindo com a cebolinha fresca picadinha.