Brigadeiro com Bacon em Fatias Double Smoked Seara Gourmet

27/10/2021

Ingredientes:

• 1 embalagem de Bacon Fatias Double Smoked 
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate 70%
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• ½ caixinha de creme de leite

Ingredientes:

1. Pique bem fino o Bacon Fatias Double Smoked. Em uma panela antiaderente, coloque o bacon e frite em fogo médio até ficar bem dourado. Retire o bacon com auxílio de uma escumadeira e reserve a gordura na panela. Seque bem o bacon com papel toalha e reserve.
2. Na panela com a gordura reservada, junte o leite condensado, o chocolate 70% e o cacau. Em fogo baixo cozinhe até estar em ponto de enrolar – levante a espátula e deixe cair sobre a panela um pouco do brigadeiro. Se essa porção não se misturar novamente, está no ponto!
3. Desligue a panela, misture o creme de leite e transfira para tigelas individuais. Espere esfriar, salpique o bacon frito reservado por cima e sirva.