Torta Brownie Mousse de Maracujá!

12/04/2018

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 1 medida em lata de suco concentrado de maracujá

• 1 lata de creme de leite sem soro

• 3 folhas de gelatina sem sabor incolor

• 1 maracujá

• 150g de manteiga

• 1 1/4 de xícara de açúcar

• 3/4 de xícara de cacau em pó

• 2 ovos

• 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Untar e enfarinhar uma forma redonda de fundo removível.

2. Em uma tigela, adicionar a manteiga, o açúcar e o cacau em pó.

3. Levar ao banho-maria, até que a manteiga derreta e tudo vire uma pasta.

4. Retirar do fogo e deixar esfriar.

5. Adicionar os ovos e misturar bem com uma colher de pau ou espátula.

6. Por último, adicionar a farinha de trigo e incorporar bem a mistura.

7. Dispor em uma forma untada com manteiga e levar ao forno preaquecido a 180 graus de 20 a 30 minutos.

8. Retirar do fogo e levar a geladeira.

9. Bater no liquidificador o leite condensado com o suco de maracujá e o creme de leite.

10. Hidratar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos ou até ficarem moles.

11. Escorrer a água e depois adicionar 1/3 de xícara de água quente, e misturar até dissolver.

12. Adicionar a gelatina à mistura do liquidificador e bater novamente.

13. Dispor a mistura por cima da base de brownie e levar a geladeira de um dia para o outro.

14. Na hora de servir, decorar com sementes do maracujá.