Biscotti simples

06/04/2022

Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo

• 100 g de amêndoas tostadas

• 180 g de açúcar

• 1 colher de café de fermento químico

• 2 ovos grandes

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, as amêndoas e o açúcar;

2. Em seguida, adicione o fermento e 1 ovo batido;

3. Amasse com as mãos até desgrudar dos dedos;

4. Faça cordões com a massa e coloque em uma assadeira com papel manteiga;

5. Pincele o outro ovo por cima da massa;

6. Asse em forno preaquecido a 170 °C por 10 a 15 minutos;

7. Retire do forno e corte os biscotti;

8. Retorne para o forno desligado, mas ainda quente;

9. Deixe por mais 10 minutos;

10. Retire do forno e deixe esfriar.