Guacamole

15/07/2022

Ingredientes:

• 1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados)

• 1 tomate grande sem sementes

• 1 cebola pequena

• 2 dentes de alho bem socados

• 1 maço de coentro

• 1 pimenta malagueta sem sementes

• suco de 1 limão grande

• azeite extra virgem

• sal

Modo de Preparo:

1. Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê.

2. Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique bem a pimenta.

3. Acrescente os ingredientes picados ao "purê" de abacate.

4. Sirva com chips, crackers, tacos, no burrito ou mesmo junto com arroz e feijão.