Cheff Higa's

Receita: Banana da Terra Grelhada

07/06/2023

Com a faca, corte as pontas e descasque as bananas. Corte cada uma ao meio, no sentido do comprimento.
Leve uma frigideira grande antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, regue com um fio de azeite e coloque quantas bananas couberem, uma ao lado da outra, com a parte cortada para baixo. Deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até ficarem macias. Transfira para a tábua e repita com o restante.
Corte as bananas grelhadas em fatias de 1,5 cm e sirva a seguir.